• Làm bánh mì nguyên cám, sandwich healthy
• Làm bánh biscotti, cookie, bánh ăn kiêng
• Làm đế bánh, pancake hoặc mì tươi

Chú ý Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, và đóng ký miệng bao sau mỗi lần mở để tránh ẩm mốc.
Khuyến cáo: Sử dụng sản phẩm trước khi hết hạn

GỢI Ý CÔNG THỨC: công thức Biscotti với Bột mì nguyên cám Bakers' choice

🍪 Biscotti nguyên cám (Eat Clean)

Nguyên liệu:

• 200g bột mì nguyên cám Bakers’ Choice
• 2 quả trứng
• 80g đường (hoặc 60g mật ong/đường ăn kiêng)
• 1/2 muỗng cà phê baking powder
• 1/2 muỗng cà phê vanilla
• 80g hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt điều)
• 50g trái cây khô (cranberry, nho khô)

 Cách làm:

🔥 Nướng lần 1

1. Đánh trứng + đường (hoặc mật ong) đến tan.
2. Thêm vanilla, trộn đều.
3. Rây bột nguyên cám + baking powder vào, trộn thành khối.
4. Cho hạt + trái cây khô vào.
5. Tạo thanh dài, đặt lên khay.
6. Nướng 170°C trong 25–30 phút.

🔥 Nướng lần 2 (tạo độ giòn)

1. Lấy ra để nguội 10 phút.
2. Cắt lát mỏng 1–1.5cm.
3. Nướng tiếp 140–150°C trong 15–20 phút mỗi mặt.

Thành phẩm:

• Bánh giòn, chắc, hơi xốp nhẹ
• Vị thơm đặc trưng của nguyên cám
• Ít ngọt, phù hợp ăn kiêng, giảm cân

🔥 Mẹo làm ngon:

• Bột nguyên cám hút nước mạnh → nếu bột khô, thêm 1–2 muỗng sữa
• Muốn giòn lâu → nướng lần 2 lâu hơn
• Có thể thêm: yến mạch, hạt chia, mè đen tăng dinh dưỡng

⚠️ Lưu ý Công thức và cách sử dụng mang tính tham khảo, có thể điều chỉnh theo nhu cầu.

- Sản phẩm hiện có bán tại dụng cụ làm bánh Bếp Xinh.