Kẹo Marshmallows Xylitol 500gr - Xuất xứ: Trung Quốc - Trọng lượng: 1 gói (500g) - Dạng kẹo dẻo mềm viên to - Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ NSX - Thành phần chính: Chất làm ngọt Maltitol,tinh bột ngô,Xylitol (≥10%),rượu đường sorbitol,gelatin,hương liệu thực phẩm. - Ưu điểm: • Kẹo Marshmallow Xylitol là loại kẹo không chứa đường mía (sucrose) truyền thống. Thay vào đó, kẹo sử dụng đường Xylitol, một loại đường ăn kiêng để tạo vị ngọt. • Nổi bật sử dụng đường xylitol ít ngọt hơn so với marshmallow truyền thống • Vị ngọt dịu, không gắt • Mềm xốp, dễ tan trong miệng • Phù hợp người ăn kiêng, eat clean. -Công dụng: • Ăn vặt hàng ngày • Làm kẹo nougat ít ngọt • Topping cho trà sữa, cacao, cà phê • Trang trí bánh kem, bánh quy. -Gợi ý sử dụng: • Dùng trực tiếp hoặc nướng nhẹ cho thơm • Cắt nhỏ làm topping đồ uống • Kết hợp làm kẹo nougat ít đường. -Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.Tránh ánh nắng và nhiệt độ cao. ⚠️ Lưu ý Dùng vừa phải, không nên ăn quá nhiều trong ngày. GỢI Ý CÔNG THỨC KẸO NOUGAT 🍬Kẹo nougat marshmallow xylitol (ít ngọt) 🟢 Nguyên liệu Marshmallow xylitol: 200g Bơ lạt: 40g Sữa bột không đường: 80–100g Hạt mix (hạnh nhân, hạt điều, bí…): 150g Bánh quy (tuỳ chọn): 80g 🔥 Cách làm B1: Rang hạt • Rang hạt lửa nhỏ 5–7 phút cho thơm → giúp kẹo giòn và ngon hơn B2: Nấu marshmallow • Đun chảy bơ • Cho marshmallow xylitol vào • Khuấy lửa nhỏ đến khi tan hoàn toàn ⚠️ Lưu ý: xylitol dễ khô hơn → không nấu quá lâu B3: Trộn sữa bột • Cho sữa bột vào từ từ • Trộn đều đến khi hỗn hợp dẻo nhẹ B4: Trộn hạt • Cho hạt + bánh quy vào • Trộn nhanh tay cho đều B5: Tạo hình • Đổ ra khuôn có lót giấy nến • Ép chặt, dàn đều B6: Làm nguội • Để nguội hoàn toàn • Cắt miếng vừa ăn 💡 Mẹo quan trọng (khác với loại thường) ✨ Giảm sữa bột → tránh kẹo bị khô ✨ Có thể thêm 10–20g mật ong → mềm hơn ✨ Không nấu lâu → dễ bị cứng ❌ Lỗi hay gặp Kẹo cứng → nấu quá lâu Kẹo bở → thiếu marshmallow Kẹo khô → quá nhiều sữa bột - Công thức chỉ mang tính tham khảo ít ngọt, phù hợp người ăn kiêng. Tùy khẩu vị có thể gia giảm nguyên liệu.
Sản phẩm hiện có bán tại nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Bếp Xinh.
Mô tả
Kẹo Marshmallows Xylitol 500gr
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Trọng lượng: 1 gói (500g)
- Dạng kẹo dẻo mềm viên to
- Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ NSX
- Thành phần chính: Chất làm ngọt Maltitol,tinh bột ngô,Xylitol (≥10%),rượu đường sorbitol,gelatin,hương liệu thực phẩm.
- Ưu điểm:
• Kẹo Marshmallow Xylitol là loại kẹo không chứa đường mía (sucrose) truyền thống. Thay vào đó, kẹo sử dụng đường Xylitol, một loại đường ăn kiêng để tạo vị ngọt.
• Nổi bật sử dụng đường xylitol ít ngọt hơn so với marshmallow truyền thống
• Vị ngọt dịu, không gắt
• Mềm xốp, dễ tan trong miệng
• Phù hợp người ăn kiêng, eat clean.
-Công dụng:
• Ăn vặt hàng ngày
• Làm kẹo nougat ít ngọt
• Topping cho trà sữa, cacao, cà phê
• Trang trí bánh kem, bánh quy.
-Gợi ý sử dụng:
• Dùng trực tiếp hoặc nướng nhẹ cho thơm
• Cắt nhỏ làm topping đồ uống
• Kết hợp làm kẹo nougat ít đường.
-Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.Tránh ánh nắng và nhiệt độ cao.
⚠️ Lưu ý Dùng vừa phải, không nên ăn quá nhiều trong ngày.
GỢI Ý CÔNG THỨC KẸO NOUGAT
🍬Kẹo nougat marshmallow xylitol (ít ngọt)
🟢 Nguyên liệu
Marshmallow xylitol: 200g
Bơ lạt: 40g
Sữa bột không đường: 80–100g
Hạt mix (hạnh nhân, hạt điều, bí…): 150g
Bánh quy (tuỳ chọn): 80g
🔥 Cách làm
B1: Rang hạt
• Rang hạt lửa nhỏ 5–7 phút cho thơm → giúp kẹo giòn và ngon hơn
B2: Nấu marshmallow
• Đun chảy bơ
• Cho marshmallow xylitol vào
• Khuấy lửa nhỏ đến khi tan hoàn toàn
⚠️ Lưu ý: xylitol dễ khô hơn → không nấu quá lâu
B3: Trộn sữa bột
• Cho sữa bột vào từ từ
• Trộn đều đến khi hỗn hợp dẻo nhẹ
B4: Trộn hạt
• Cho hạt + bánh quy vào
• Trộn nhanh tay cho đều
B5: Tạo hình
• Đổ ra khuôn có lót giấy nến
• Ép chặt, dàn đều
B6: Làm nguội
• Để nguội hoàn toàn
• Cắt miếng vừa ăn
💡 Mẹo quan trọng (khác với loại thường)
✨ Giảm sữa bột → tránh kẹo bị khô
✨ Có thể thêm 10–20g mật ong → mềm hơn
✨ Không nấu lâu → dễ bị cứng
❌ Lỗi hay gặp
Kẹo cứng → nấu quá lâu
Kẹo bở → thiếu marshmallow
Kẹo khô → quá nhiều sữa bột
- Công thức chỉ mang tính tham khảo ít ngọt, phù hợp người ăn kiêng. Tùy khẩu vị có thể gia giảm nguyên liệu.
Sản phẩm hiện có bán tại nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Bếp Xinh.
Bình luận